暑くなってくるので。

堀口です。   朝は寒く、日中は厚く、夜は寒く。 温度差が激しい一日が続いています。 5月に入り、日中の気温が高くなってきています。 5月病、少し早いですが暑さにバテてきたりと 体調管理が難しくなってくる日が多くなっています。 そんな時のスタミナをつけるのに最適な1品。   これは少し前に一緒に作りました。   イオンモールに入っているペッパーランチを 真似してみました。 作るのに手間がかかるのかなと思いましたが、 以外にも簡単に作ることが出来ました。 味も本物に似ていてとてもおいしく仕上がりました。 ご飯の量や肉の量も多く、にんにく・生姜も合い、 これからの時期におすすめです。 簡単に作れますので、皆さんも試してみて下さい。